Сыр маскарпоне Isabella 500 г
-3%
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 000037
265 ₴
257,05 ₴
Показать оптовые цены+380 (93) 050-89-75
Маріявозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Сыр маскарпоне Isabella 500 г
265 ₴257,05 ₴
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Маскарпоне Isabella 500
Технология изготовления сыра довольно проста: низкокалорийные сливки (не менее 25% жирности) подогревают максимум до 90 градусов и добавляют винный уксус или лимонный сок, для того, чтобы произошло быстрое свертывание, и начался процесс брожения. При постоянном помешивании сгусток отделяется от сыворотки, затем его помещают в льняные мешки и подвешивают для просушки на сутки.
Зреет такой сыр недолго, затем его взбивают для получения пышной массы, при этом он становится довольно калорийным продуктом. По консистенции он напоминает сметану, представляя собой мягкую кремообразную массу.
Чаще всего маскарпоне используют для приготовления тирамису или в качестве намазки на хлеб вместо сливочного масла.
| Основные | |
|---|---|
| Тип молока | Коровье |
| Страна производитель | Италия |
| Вес | 500 г |
| Тип | Крем-сыр |
- Цена: 257,05 ₴
